老年癡呆吃什么好

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2018-01-16 11:19:55 瀏覽: 122508


    預(yù)防老年癡呆,應(yīng)多食用改善血液循環(huán),保持血管柔軟度的食物。下面詳細(xì)分享一下老年癡呆的健康飲食。

    歐美國(guó)家治療老年癡呆普遍使用銀杏茶。銀杏是兩億年前就存在的植物,有1000年的壽命,藥效自古就得到認(rèn)可,從3000多年前就開(kāi)始使用?,F(xiàn)在,歐美一些國(guó)家從銀杏葉中提取精華用于治療認(rèn)知癥障礙,而且能改善大腦血液循環(huán)的作用也得到了認(rèn)可。

    一般認(rèn)為銀杏有擴(kuò)張血管作用,溶解血栓作用,因而可以改善大腦中的女血液循環(huán)。雖然沒(méi)有與提取的精華相同的強(qiáng)度,但銀杏茶有改善血液循環(huán)的功效。在夏季采集,陽(yáng)光下曬干,剪斷后保存。準(zhǔn)備20克的干葉,加入600毫升水,煮到一半分量作為一天的量飲用。

    咸草中富含鍺元素,鍺元素的抗氧化力要超過(guò)維生素E,可以自己栽培,是非常容易到手的食品。同樣也富含具有抗氧化力的維生素C以及預(yù)防癡呆不可缺少的維生素B12,是防止大腦老化的植物。采集從春季到初夏的咸草嫩葉,洗凈后在陽(yáng)光下曬兩天,然后再陰干,用手搓碎,準(zhǔn)備30克,用600毫升水煎到2/3分量后飲用。將嫩葉用作拌青菜或者天婦羅食用也非常有效。

    另外,多食用抗氧化力食物。活性氧會(huì)從細(xì)胞中奪走電子,造成細(xì)胞損傷,而抗氧化物質(zhì)會(huì)將自己的電子輸送給活性氧,因此,可以防止正常的細(xì)胞損傷??寡趸?qiáng)的元素有胡蘿卜素、維生素C和維生素E,在南瓜和菠菜中含有全部這些元素。芋頭、苘蒿、胡蘿卜等食物中富含胡蘿卜素。花椰菜和蓮藕、柿子等食物中富含維生素C,鱷梨、谷類(lèi)和堅(jiān)果類(lèi)等食物中富含維生素E。

    還有,磷脂質(zhì)是一種叫做乙酰膽堿(與認(rèn)知力和記憶力相關(guān))的神經(jīng)傳送物質(zhì)的材料,大豆中富含此物質(zhì),豆腐和納豆等豆制品食物易于吸收。蛤仔、蜆、牡蠣、雜魚(yú)干、帶魚(yú)、海苔中富含維生素B12,牡蠣、芝麻、雜魚(yú)干、堅(jiān)果類(lèi)等食物中富含鋅元素。