菜瓢谷 >> 營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ) >> 藥膳食譜 >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2017-01-05 19:20:08 瀏覽: 133286
桑葚功效很多,曾用作古代皇帝補(bǔ)品。下面就為大家分享幾個(gè)關(guān)于桑葚的藥膳食譜,供網(wǎng)友們參考食用。
一、桑葚紅棗飲
【原料】
桑葚50克,紅棗4顆。
【做法】
1.把桑葚洗凈去雜質(zhì),紅棗去核、洗凈。
2.桑葚、紅棗放燉鍋內(nèi),加水200毫升,武火燒沸,再用文火煮25分鐘即成。
【功效】
代茶飲用。補(bǔ)肝腎、降血壓,適用于高血壓病肝腎陰虛型患者。
二、芝麻桑葚粥
【原料】
桑葚、黑芝麻各60克,大米30克,白糖10克。
【做法】
1.將桑葚、黑芝麻、大米分別洗凈后同放入瓷罐中搗爛。
2.沙鍋中先放清水1000毫升,煮沸后入白糖,水再沸后,徐徐將搗爛的碎末加入沸湯中,不斷攪動(dòng),煮至成粥糊樣即可。
【功效】
常食滋陰、清熱、降血脂,適用于高脂血癥。
三、桑葚枸杞豬肝粥
【原料】
桑葚15克,粳米100克,豬肝100克,枸杞子10克,鹽3克,冷水適量。
【做法】
1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
2.桑葚洗凈,去雜質(zhì);枸杞子洗凈,用溫水泡至回軟,去雜質(zhì)和蒂根。
3.豬肝洗凈,切成薄片。
4.把粳米放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸,打去浮沫,再加入桑葚、枸杞子和豬肝片,改用小火慢慢熬煮。
5.見粳米爛熟時(shí),下入鹽拌勻,再稍燜片刻即可。
【功效】
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